Druvorna till Crude Primo Mosto kommer från utvalda vingårdar i Emilia-Romagna

men med en precision och friskhet som ger vinet en tydlig elegans

För en mer traditionell Pauillac-koppling är confiterad lammstek eller entrecôte bordelaise ett säkert val

samtidigt som den hållbara odlingen hjälper till att bevara balans i druvorna

Den fungerar även mycket väl till tryffelbaserade rätter

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2016 Magnum Salvioni - La Cerbaiola Druvorna till Crude Primo MostoDomaine du Pegau Chteauneuf du Pape Cuve Rserve 2016 i magnumformat r en klassisk och eftertraktad Rhne ikon, lskad av samlare vrlden ver. Hr fr du en stor rgng av husets signaturvin, buteljerad p magnum fr extra lagringskapacitet och komplexitet. Vinet r en traditionell Chteauneuf blandning med hela 13 tilltna druvsorter, dr cirka 80 % Grenache stter den tydliga tonen, stttad av Mourvdre, Syrah och mindre mngder av vriga lokala sorter. Kombinationen