utan att för den skull tappa den klassiska regionala identiteten

ljusare kanter som vittnar om Grenache-dominansen

gärna serverade med smörbaserade eller lätt krämiga såser

som hummer med smör

men samtidigt med en antydan till mognad i färgtonen som avslöjar lagring på jästfällning

2019 Château Haut-Bailly Andrè Lurton utan att för den skull2019 Chteau Haut Bailly Cru Class de Graves r en elegant och klassisk Bordeaux frn ett av Pessac Lognans mest ansedda slott. Vinet br p den stil som gjort Haut Bailly bermt: precision, djup och en fin balans mellan kraft och finess, med tydlig historisk frankring i Graves regionens vintradition. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r frfrisk och nyanserad med mrka br, svarta vinbr, plommon, ceder, grafit