1998 är en mogen årgång nu

men mycket seriös

något som passar väl med den eleganta

där precision ofta är viktigare än show

där kalksten och lera ger vinerna en tydlig ryggrad och en fint definierad frukt

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot - Magnum 1,5L, 2021 Grand Puy Lacoste 1998 är en mogen årgångDomaine Ponsot Pinot Noir 2021 frn Morey Saint Denis visar Burgundies elegans, med djup frukt, kalksten och en sval, mineralisk nerv. Om vinet I Morey Saint Denis, i hjrtat av Bourgogne, kommer Pinot Noir vinstockarna ofta frn kalkrik jord med inslag av lera, vilket ger bde precision och djup. Domaine Ponsot r knt fr att arbeta med stor respekt fr ursprung och detaljer, och de ekologiska odlingsprinciperna passar vl i ett lge dr balans i vingrden r