långsamt bräserade kalvkinder eller lammstek med örter och vitlök

Årgång 2018 består huvudsakligen av Tempranillo (ca 69 %) kompletterad av Cabernet Sauvignon (25 %) samt små andelar Merlot

men den kan også udvikle lidt mere dybde over de næste par år

hantverksmässig vinmakarstil

medeldjup rubinröd färg med lätt tegelton i kanten – en diskret antydan om mognad

2022 Nin-Ortiz Nit de Nin Mas d’en Caçador Dalle Ore Soc.Agricola långsamt bräserade kalvkinder eller lammstekNit de Nin Mas den Caador 2022 r en av de dr Priorat vinerna som verkligen visar varfr omrdet rknas till Spaniens mest eftertraktade ursprung. Hr fr du en liten produktion frn en hgt belgen enskild vingrd, med tydlig skifferprgel, stor precision och en stil som kombinerar kraft med elegans. Smakprofil I glaset framstr vinet djupt rdviolett och ungdomligt i uttrycket. Doften r geners och ppen redan nu, med mrka br, mineralitet, kryddor och en friskare