tack vare den välavvägda syran och den långsamt avklingande eftersmaken

Det här är en Pinot Noir som trivs bäst med mat som har både textur och smakdjup

och vinet lagras sedan på sin jästfällning

Vineriet är en pionjär i regionen och har cementerat sitt rykte som en av Liguriens mest spännande producenter av kvalitetsvin med unik historia och signatur

Jäsning och lagring på trä ger ofta lite rundare mittpalett

Bosco del Merlo Refosco Roggio dei Roveri Riserva 2020 Le Mortelle (Antinori) tack vare den välavvägda syranBosco del Merlo Refosco Roggio dei Roveri Riserva 2020 r en enastende rdvin frn hjrtat av Veneto. Gjord p den ursprungliga Refosco druvan, hyllar vinet regionens biologiska mngfald och kulturella arv med rtter som strcker sig lngt bak i den italienska vinhistorien. Detta r en riservaversion som speglar bde tradition och passion, och namnet anspelar p den egenartade rda frgen p stjlken vid mognad samt en poetisk koppling till Giovanni Pascolis dikt