ostron och sashimi till delikata rätter av vitt kött

En kort dekantering på 20–30 minuter i karaff kan med fördel öppna upp doften

sushi och lättare rätter med citron

I glaset framstår vinet ljust och klart med en frisk

Francois de Nicolay Clos Vougeot 2017 är en klassisk Grand Cru från Bourgogne som fångar elegansen och energin i Pinot Noir från en årgång känd för balans och charm

Domaine de Villaine, Bouzeron Bourgogne Aligoté, 2023 Olivier Leflaive ostron och sashimi till delikataDomaine de Villaine Bouzeron Bourgogne Aligot 2023 r en av Bourgognes mest uttrycksfulla tolkningar av druvan Aligot frisk, mineraldriven och med tydlig elegans. Vinet kommer frn Bouzeron, en appellation som har gjort sig knd fr att lyfta fram just Aligot p hg niv, och hr fr druvans rena syra och energi verkligen spela huvudrollen. Smakprofil Vinet har en ljus, klar gul frg med grna reflexer som signalerar ungdom och frschr. Doften r nyanserad och