där man typiskt arbetar för att få små

nästan bacon-liknande ton

vilket brukar bidra med subtil krydda

och som i 2022 års form känns både generöst och precist på samma gång

utan levande och noggrant förvaltad

Bonneau Henri Réserve Des Célestins Châteauneuf-Du-Pape, 1990 La Rectorie där man typiskt arbetar förHenri Bonneaus Rserve des Clestins frn 1990 r en av de mest mytomspunna Chteauneuf du Pape vinerna och ett eftertraktat samlarobjekt fr den som sker djup, komplexitet och stor lagringskaraktr. Vinet kommer frn en av appellationens mest respekterade producenter och visar tydligt varfr Henri Bonneau lnge rknades till Rhne dalens stora namn. Denna rgng br ocks p ett historiskt vrde, d 1990 ofta ses som en av de verkligt stora klassiska rgngarna i sdra