9 gram salt 0 gram niacin 3

4 gram fiber 9

1 gram varav mättat fett 2

energi 356 kilojoule energi 85 kilokalori fett 3

2 gram fiber 0

Kockens Svartpeppar Hel Påse 70g tuttifrutti 9 gram salt 0 gramDen kta pepparn, Piper nigrum, tillhr den artrika familjen pepparvxter, Piperaceae. Frn denna vxt kommer svart , vit och grnpeppar. Peppar r en flerrig, ca 10 m lng klngvxt. Blommorna r sm, vita till grna och frukten r en enfrig stenfrukt. Vid skrd plockas de hela fruktstllningarna fr hand. Detta sker sex till tta gnger per ssong med ca tv veckors mellanrum. Svartpeppar fr man genom att plocka de grna och omogna frukterna. De fr sedan jsa och drefter