kalk- och skifferdominerade sluttningar med god dränering

Druvorna skördas för hand i små lådor för att bevara fräschör och selekteras noggrant både i vingård och källare

terroirdriven stil har hon blivit en referensproducent för Chambolle

men har en tydlig struktur för lång lagring – med rätt förvaring kan den utvecklas och vinna i komplexitet under 15–25 år

ofta i flera steg

Domaine Lucien le Moine Clos de la Roche Grand Cru 2015 Eau De Souche kalk- och skifferdominerade sluttningar medLucien le Moine Clos de la Roche Grand Cru 2015 r en av de dr flaskorna som p allvar visar varfr Bourgogne r vinvrldens epicenter fr Pinot Noir. Hr mter du en kraftfull, stenig och kompromissls tolkning av den mytomspunna Grand Cru lget Clos de la Roche i Morey Saint Denis. Vinet kommer frn tre sm parceller spridda ver lget, vilket ger en imponerande komplexitet och ett uttryck som r bde klassiskt, maskulint och oerhrt lagringsdugligt. Detta r en