Styrene/Acrylates Copolymer

energi 447 kilojoule energi 107 kilokalori fett 1

5 gram protein 6

5 gram varav mättat fett 1

olja från/olie fremstillet af mikroalgen Schizochytrium sp

Kockens Hjorthornssalt Påse 50g chips Styrene/Acrylates CopolymerHjorthornssalt r ett kemiskt jsmedel, liksom bikarbonat och bakpulver. Den kemiska beteckningen r ammoniumkarbonat (NH)CO. Nr hjorthornssaltet reagerar med syra bildas kolsyra, vilket ger jsningseffekten. Liksom bikarbonat fungerar hjorthornssalt bst nr ngot syrligt ingr som ingrediens. Ammoniaken i hjorthornssaltet gr att det har en vldigt stickande doft. Drfr passar det bst att anvnda hjorthornssalt i platta och torra bakverk, exempelvis drmmar och