vinifierade med minimal intervention för att bevara terroirens karaktär

Vieux Château Certan 2018 är en av de mest eftertraktade årgångarna från denna klassiska Pomerol‑egendom – en vinfokuserad på balans snarare än ren kraft

En karaffering på 30–60 minuter rekommenderas för unga flaskor av 2014

helstekt eller grillad kötträtter som entrecôte

Haut Bailly är inte känt för att jaga maximal extraktion

2021 Bibi Graetz Colore Château Trotanoy vinifierade med minimal intervention för2021 Bibi Graetz Colore r husets flaggskepp och ett av de mest srprglade uttrycken fr Sangiovese i Toscana. Vinet kommer frn extremt gamla stockar i hgt belgna lgen och grs endast av de allra bsta druvorna, vilket ger en vin med bde kraft, elegans och tydlig historisk frankring i regionens klassiska vintradition. Smakprofil I glaset visar Colore en djup, intensiv rd frg. Doften r stor och levande med krsbr, hallon, rda br, jrnrik jord, krossade