I munnen är vinet medelfylligt med imponerande djup och dimension

den karakteristiska oxidativa tonen och de komplexa aromerna som kännetecknar en Marsala Superiore

För en mer klassisk regional vinkväll är det svårt att gå fel med grillat kött

snarare än tung frukt

Servera vid cirka 14–16 °C i stora Bourgogne-kupor för att lyfta fram vinets aromer och textur

Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2020 Allegrini I munnen är vinet medelfylligtPeter Michael Les Pavots 2020 r en ikonisk Bordeaux blend frn Knights Valley i Kalifornien en cuve som ofta jmfrs med de mest silkeslena vinerna frn Margaux. Hr mter klassisk Bordeaux struktur den kaliforniska solens generositet i en kompromissls tolkning av cabernet dominerad elegans. Vinet r en av husets absoluta prestigeutgvor och representerar essensen av vingrden Les Pavots, planterad av Peter Michael p 1980 talet som ett av de stora