Det här vinet sticker ut genom sin kombination av precision och energi – en silkig textur där frukten hålls i strama tyglar av en tydlig stenig friskhet

Philippe Pacalet är en av de mest respekterade och inflytelserika företrädarna för en mer naturlig tolkning av Bourgogne

lagrad cheddar eller parmesan – är utmärkta följeslagare

mjuka ostar som brie eller tomme

2022 Pergentsknopp GG är byggd för lagring

2021 Jean-René Germanier Syrah du Valais Réserve Cayas Brancaia Det här vinet sticker ut2021 Jean Ren Germanier Syrah du Valais Rserve Cayas r en av de dr schweiziska vinerna som direkt visar att Valais hr hemma bland Europas mest spnnande Syrah omrden. Med sin intensiva stil, djupa frukt och tydliga kryddighet kombinerar den kraft och elegans p ett stt som gjort vinet internationellt uppmrksammat. James Suckling har till och med jmfrt den med en Syrah frn ett hgt belget lge i norra Rhne ett tydligt bevis p dess niv och ursprung.