vilar vinet på sin jästfällning i minst fyra år – något som ger både komplexitet och ett fantastiskt djup

I glaset visar 2013:an en tät

och cellar master Julie Cavil

Utvecklingen har gått från nyfiken experimentlust med druvsorter och lägen

men fräschören finns kvar och gör att det fortsatt har god lagringspotential under många år framåt

Jean-François Ganevat Julien en Billat L'Enfant Terrible du Sud 2021 Sadi Malot vilar vinet på sin jästfällningJean Franois Ganevat Julien en Billat L'Enfant Terrible du Sud 2021 r en karaktrsfull rd Jura vin med den dr typiska kombinationen av energi, precision och naturlig charm som gjort Ganevat till ett kultnamn bland vinlskare. Hr fr du en vinupplevelse som r bde srprglad och gastronomisk, med tydlig ursprungsknsla och en stil som sticker ut ven i ett hav av premiumviner. Smakprofil I glaset visar vinet oftast en ljus till medeldjup rubinrd frg, med en