sand- och kalkrik jord – ett klassiskt Barolo-terroir som ger stram struktur

Därefter följer mognad i ek – ofta en kombination av stora fat och/eller barriquer – i omkring ett år eller längre

Kombinationen av ett svalt mikroklimat och optimal solinstrålning gynnar druvans fräschör och smakrikedom

med silkeslena bubblor och en balanserad syra som lyfter fram vinets mineralitet och citrusskal

Duemani grundades av oenologen Luca D’Attoma och Elena Celli som ett kompromisslöst biodynamiskt projekt i början av 2000‑talet

Domaine Sylvain Cathiard Vosne Romanee les Suchots 2022 Domaine Ghislaine Barthod sand- och kalkrik jord –Domaine Sylvain Cathiard Vosne Romane 1er Cru Les Suchots 2022 r en eftertraktad rd Bourgogne fr dig som sker djup, finess och klassisk Vosne karaktr. Hr mter koncentrerad frukt en sammetslen struktur och diskret, vlintegrerad ek. Les Suchots rknas sedan lnge som en av de mest prestigefyllda premier cru lgena i Vosne Romane, ofta nmnd i samma andetag som flera grand cru grannar. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, klar rubinrd frg med ungdomlig