där vinets tanniner möter köttets saftighet på rätt sätt

oxkind eller klassiska italienska kötträtter med tryffel och svamp

ljus fågel samt milda till medellagrade ostar som Comté eller Gruyère

Doften är uttrycksfull och nyanserad med toner av gula äpplen

men som också har byggts för lång utveckling i flaska

Domaines Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert 2012 Julie Dufour där vinets tanniner möter köttetsPaul Jaboulet An Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2012 r en klassisk, kraftfull Rhne Syrah med tydlig ursprungskaraktr och imponerande lagringspotential. Vinet kommer frn en av de mest historiska vingrdarna i Crozes Hermitage och visar upp en kombination av fruktig generositet och stram struktur. Hr fr du en seris rdvin frn norra Rhne som redan idag r njutbar, men som ocks belnar den tlmodige. Smakprofil Frgen r djupt mrkrd med violetta inslag