något som ger den brödiga och lätt nötiga tonen som ofta förknippas med mogen champagne

Resultatet i 2005 är ett vin som känns moget men fortfarande väldigt levande

inte bara som avslutning utan som en del av hela måltiden

svart te och en sval stenig ton

särskilt när vinet får lite tid i karaff först

Carbonnieux Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2022 Alain Voge något som ger den brödigaCarbonnieux Cabernet Sauvignon 2022 frn Pessac Lognan visar Bordeaux elegans med mrk frukt, grafit och klassisk struktur frn det grusiga terroiret. Om vinet Carbonnieux arbetar i Pessac Lognan, dr de grusiga, sandiga och leriga jordarna ger god drnering men ocks frmga att hlla kvar fukt nr sommaren blir varm. Det passar srskilt bra fr Cabernet Sauvignon i Bordeaux, och i 2022 rs vin blir det tydligt hur druvorna fr bde mogen frukt och fast ryggrad.