vilket låter frukt och mineralitet stå helt i centrum

Här möts kusten’s svala vindar och modern vinmakning i ett vin som prioriterar ren frukt

energi­fylld syra som stramar upp helheten

mer aristokratisk årgång av Château Margaux som kommer att utvecklas vackert under lång tid – optimal mognad förväntas efter 10–15 år

Dosagen hålls vanligen låg för att låta terroir och årgång tala så tydligt som möjligt

Champagne Marguet Sapience Brut Nature Premier Cru 2010 (Enothéque) Hoffmann-Jayer vilket låter frukt och mineralitetChampagne Marguet Sapience Brut Nature Premier Cru 2010 Enothque r inte bara en champagne, utan ett tydligt manifest ver vad biodynamik och terroirtrogen vinmakning kan stadkomma. Benot Marguet skapade Sapience som den frsta 100 % biodynamiska prestigechampagnen, och i rgng 2010 tar projektet ett tydligt kliv upp i bde djup, lugn och filosofisk finess. I Enothque utgvan, slppt efter lng tids vila i Marguets kllare, framtrder rgngens personlighet med