transparens och ett mycket medvetet förhållande till druvans naturliga karaktär

Filosofin bygger på respekt för jordarna

rökig mandel och ett lätt kryddigt avslut

där frukten får vara tydlig men aldrig ensam

I en årgång som 2015 märks den här balansen extra tydligt

Dopff & Irion Cremant d'Alsace Extra Brut Zero Dosage Regis Poissinet transparens och ett mycket medvetetDopff & Irion Cremant D'Alsace Extra Brut Zero Dosage r ett mousserande vin som hyllar Alsaces elegans och hantverk. Med sin noll dosage framhver vinet druvornas naturliga frschr, vilket ger en ovanligt torr och svalkande avslutning. Detta mousserande vin r en perfekt representant fr den moderna trenden med mer strama och matvnliga cremant frn regionen, samtidigt som det hedrar den lnga traditionen av kvalitet och innovation hos Dopff & Irion.