där Jacques och Sylvie Guinaudeau har varit centrala gestalter i arbetet med att förvalta och utveckla egendomen

rad för rad och ofta i flera omgångar för att plocka varje parcel vid perfekt balans mellan socker

Dario Di Vaira Bolgheri Superiore 2018 Cabernet Sauvignon från Toscana kombinerar djup frukt

och 2020 visar just den kombinationen av solmoget och sammanhållet

blommiga accenter

Le Chiuse Brunello 2021 DBMG Domaine Simon Colin där Jacques och Sylvie GuinaudeauLe Chiuse Brunello di Montalcino 2021 r en elegant och uttrycksfull tolkning av rgngen, dr mrk frukt, florala toner och subtila kryddor vvs samman med imponerande precision. Vinet kommer frn ekologiskt odlade vingrdar p svala lgen, vilket ger en brunello med bde djup och finess snarare n ren kraft. Det hr r en flaska som tydligt visar hur terroir och terhllsam vinmakning kan lyfta Sangiovese till hg niv. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djup