En långkokt lammgryta

och det märks ofta i ett vin som känns samlat redan ungt men som också har tydlig lagringspotential

seriös och typiskt Bordeaux i sitt sätt att kombinera frukt

ger volym och mjukhet

Om du vill hålla dig nära regionens egna traditioner är en entrecôte à la bordelaise ett självklart val

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains Domaine Chevillon Robert, 2020 Roc d'Anglade En långkokt lammgrytaDomaine Chevillon Robert Pinot Noir frn Nuits Saint Georges 2020 kombinerar djup, precision och burgundisk energi i ett stilrent uttryck. Om vinet I Nuits Saint Georges vxer Pinot Noir p kalksten, lerjord och brun kalkstensjord, en kombination som ofta ger viner med bde ryggrad och mineralitet. Domaine Chevillon Robert r frankrat i den klassiska Bourgogne stilen, dr detaljer i lget och jordmnen fr tala snarare n makeup i kllaren. 2020 var en rgng som