Den eleganta syran och friskheten gör även att vinet gifter sig fint med milda ostar och vegetariska rätter

och 2023 känns som en årgång där frukten fått bra energi och tydlig riktning

granatäpple och citruszest möter en lätt sälta och mineralitet som påminner om närheten till havet

Beaufort Freres är en producent med en lång tradition av hantverksmässigt vinmakeri och är särskilt känd för sina ekologiska och biodynamiska metoder

röda vinbär och en tydlig mineralitet från den järnrika jorden

Enrico Serafino Alta Langa Brut Oudeis Magnum 2021 Château Le Gay Den eleganta syran och friskhetenEnrico Serafino Alta Langa Brut Oudeis Magnum 2021 r en klassisk Metodo Classico frn hjrtat av Piemonte, skapad fr dig som sker en seris och matvnlig mousserande med tydlig karaktr. I magnumformat fr vinet dessutom en nnu mer lngsam och harmonisk utveckling, vilket frdjupar bde komplexitet och elegans. Hr mts stram friskhet, kalkig mineralitet och geners frukt i en stil som tydligt blickar mot Champagne men med en helt egen piemontesisk identitet.