Gården förknippas i dag med Christophe Sabon

2023 års vin följer den linjen med ett rent och tydligt ursprung i glaset

samtidigt som huset håller fast vid en klassisk Champagne-precision som känns igen i både deras non-vintage-viner och mer prestigefyllda cuvéer

medan dagens vinifikation också bär tydliga spår av ett team som arbetar mer med precision än med effekt

De grusigare partierna bidrar med dränering och hjälper druvorna att mogna jämnt

Bosco del Merlo Vineargenti Rosso Riserva 2019 Weingut Theo Weinbach Gården förknippas i dag medBosco del Merlo Vineargenti Rosso Riserva 2019 representerar en elegant sammansmltning av klassiska Merlot druvor och den lokala prlan Refosco dal Peduncolo Rosso. Den hr premiumreserven br p ett arv frn Venetos rika vintradition, dr omsorgsfull skrd och lga skrdeuttag resulterar i en vinupplevelse utver det vanliga. Vinet r ett utmrkt exempel p regionens frmga att kombinera internationella druvsorter med inhemska fr att skapa komplexa och balanserade