Produkt: Callebaut 70-30-38 Mörk Choklad 70

Mycket låg viskositet (1/5): Som bakstabila bitar har de lägsta möjliga flytbarhet för att säkerställa att de inte smälter ihop med degen under gräddning

När den silkeslena chokladen smälter på tungan vecklas en varm och djup smakprofil ut

frisk syrlighet av äpple

Amedei Porcelana är skapad av den extremt sällsynta och rena Criollo-bönan "Porcelana"

Callebaut Lemon 2,5kg Lakrits Produkt: Callebaut 70-30-38 Mörk ChokladCallebaut Lemon r en hgkvalitativ smaksatt och frgad belgisk konfekt som definierat standarden fr kreativ bakning och pralintillverkning. Denna produkt kombinerar en krmig bas av vit choklad med en naturlig, syrlig smak av citron och en pigg gul frg. Egenskaper & Anvndning Frgad och smaksatt bas: En professionell produkt som lyfter allt frn frgglada pralinskal och dekorationer till friska mousser, krmer och desserter dr den gula frgen och citronsmaken