rostat bröd och subtila inslag av apelsinskal och mineralitet som för tankarna till alpernas rena luft

med hård selektering både i vingården och vid sorteringsbordet

svart olivtapenade

där branta terrasserade sluttningar på klassisk llicorella-skiffer ger ett extremt lågavkastande men mycket koncentrerat råmaterial

Zorzettig Myò Pignolo 2017 är en exklusiv rödvin från det anrika Friuli-Venezia Giulia i norra Italien

Philipponnat Clos des Goisses 2012 DBMG Lafleur rostat bröd och subtila inslagChampagne Philipponnat Clos des Goisses 2012 i dubbelmagnum (3 L) r ett av Champagnes verkliga kultvin och ett sjlvklart val fr den som sker en stor rgngschampagne att flja ver lng tid. Vinet kommer frn en enskild, mytomspunnen vingrd och buteljeras som Extra Brut med en lg dosage p 4,5 g l, vilket lter den kraftfulla frukten och det unika ursprunget tala helt fritt. rgng 2012 rknas redan som en av de stora moderna rgngarna i Champagne, och Clos des