Vinifieringen följer Giacomo Conternos traditionella filosofi: lång jäsning på ståltank med skalkontakt för maximal extraktion av färg

7 hektar stora odling vilar på stenrik jord med optimal exponering för regn och sol

Under detta ligger mer komplexa stråk av kryddor och en diskret antydan av nytt trä som ger struktur utan att ta över

fint invävda med toner av viol

en metod som låter Rhônefrukten utvecklas utan att träet tar över

Château Pavie Macquin 2020 DBMG Nestore Bosco Vinifieringen följer Giacomo Conternos traditionellaPavie Macquin 2020 i dubbelmagnum (3 L) r en kraftfull och klassisk Saint milion fr dig som uppskattar struktur, djup och lagringspotential. I den hr storleken utvecklas vinet lngsammare och mer harmoniskt perfekt fr kllaren eller de stora middagarna. Som alltid bjuder Pavie Macquin p en kombination av intensiv frukt, kalkig tanninstruktur och en tydlig knsla av sitt terroir. Egendomen r en av de mest respekterade i Saint milion, klassad som Premier