där ostens sälta och kraft möter vinets frukt och syra

till exempel helstekt entrecôte

och därför fungerar den utmärkt till viltfågel

där Christian Moueix har varit en central gestalt och där familjens arbete starkt har påverkat hur Pomerol uppfattas internationellt

Färgen är ljust gyllene med klara reflexer och doften öppnar med moget äpple

Gevrey Chambertin Domaine Vougeraie, 2023 Les Cordeliers där ostens sälta och kraftDomaine Vougeraie Pinot Noir 2023 frn Gevrey Chambertin visar Bourgogne med elegans, friskhet och djup, dr kalk och lera ger energi och finess. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt och har gjort det till en central del av sin identitet i Bourgogne. I Gevrey Chambertin, dr Pinot Noir mter kalksten och lera, handlar det ofta om att lta varje lge tala tydligt snarare n att driva fram kraft fr sakens skull. Fr 2023 rs vin r det rimligt att tnka