och det säger något om den nivå och konsekvens som förväntas här

och deras viner betraktas idag som några av de främsta uttrycken för Franciacorta-stilen

örtiga toner som för tanken till garrigue och varm sten

där vinmakningen ska stödja platsen snarare än dominera den

Efter pressning sker den första jäsningen i rostfria tankar för att bevara frukten

San Giusto a Rentennano La Ricolma 2021 Janasse och det säger något omSan Giusto a Rentennano La Ricolma 2021 r en av Italiens mest hyllade Merlot viner kraftfull, rik och samtidigt oerhrt finslipad. Denna ekologiska toppcuve frn Toscana visar hur druvan Merlot kan bli ngot helt annat i italiensk jord n i sin klassiska Bordeaux milj. Hr mts explosiv frukt, djup koncentration och en nstan sammetslen textur i en mycket begrnsat producerad vinikon. Smakprofil I glaset framtrder La Ricolma 2021 med en tt, mrkt rubinrd frg