Till fågel fungerar kyckling med svamp

vilket lyfter vinet ytterligare och gör denna magnum till ett eftertraktat samlarobjekt med begränsad tillgång

finkorniga och perfekt integrerade med den friska

Hans lilla domän i Loire har blivit en referenspunkt för oförfalskade

Resultatet är en vinifiering tydligt inspirerad av vit Bourgogne

Peter Michael L’Après-Midi Sauvignon Blanc 2022 Pinot noir Till fågel fungerar kyckling medPeter Michael LAprs Midi Sauvignon Blanc 2022 r en elegant och karaktrsfull vitvinshyllning till klassisk vit Bordeaux men med tydlig kalifornisk energi och precision. Hr mts 90 % Sauvignon Blanc och 10 % Smillon i en frisk, solkysst tolkning som r lika sjlvklar en ljus eftermiddag som namnet antyder. Vinet kommer frn den hgt ansedda vingrden Les Pavots och bjuder p en kombination av intensitet, finess och drickvnlig charm redan i sin ungdom.