Domaine Hauvette arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Baux-de-Provence

gärna med benmärg och rödvinssky

Sociando Mallet 2021 Cabernet Sauvignon från Bordeaux levererar klassisk Haut-Médoc med djup

och det finns en tydlig anledning till det

Familjen Lignier har länge varit förknippad med byn

Bonnes Mares Grand Cru Maison Castagnier Jerome, 2022 Talbot Domaine Hauvette arbetar biodynamiskt ochMaison Castagnier Jerome Pinot Noir 2022 frn Bonnes Mares Grand Cru i Burgundy visar elegant djup och mineralitet frn kalkrik jord. Om vinet Druvorna kommer frn Bonnes Mares Grand Cru i Burgundy, dr Pinot Noir trivs i jordar med kalksten, lera och mrgel. Den hr typen av terroir ger ofta en fin balans mellan mogen frukt, struktur och en mer stenig knsla i avslutet. I ett lge som Bonnes Mares handlar mycket om precision snarare n kraft fr kraftens