med 8–15 års vidare lagring (och längre i god källare) kommer komplexiteten att fördjupas med mer tertiära toner av läder

Saint-Aubin i Bourgogne är en appellation där Chardonnay ofta får en tydlig kombination av kalkig mineralitet och fin frukt

Årgång 2012 bjuder på koncentration och energi

här förstärkt genom den långsammare mognaden i stor flaska

confiterad anka eller hårdostar som Comté och lagrad Gruyère

2020 Château Pavie Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru Chateau Latour-Martillac med 8–15 års vidare lagringArmes de Pavie 2020 r andravinet frn legendariska Chteau Pavie i Saint milion en tt, elegant och serist lagringsduglig Bordeaux med tydlig identitet. Med lika delar Merlot och Cabernet Franc och noggrann lagring p fransk ek visar den redan i dag djup, kraft och precision, men ocks den finess som gjort Pavie till ett av omrdets mest omtalade namn. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, nstan blcksvart lila frg som signalerar koncentration och ungdom.