Författare: Anders Carlsson

Du kan också välja att sticka efter Karins grundmodeller

Katalogen berättar om byggnader och parken men också om slottets ägare

när vi förstår den

Susanne Viborg

Potatis rund bricka Författare: Anders CarlssonVi r alla byggda av potatis. Det r utgngspunkten fr den hr boken Stefan Ekengrens krleksfrklaring till potatis, rvaran som har legat honom nrmast hjrtat hela kocklivet. Men hur mycket finns det egentligen att lra sig om potatis? Mycket! Bland annat fr du koll p olika tekniker och skillnaden mellan stomp, mos och pur. Hur du fr rtt konsistens p duchessen, skillnaden mellan palt och kroppkakor och varfr potatisgratng alltid blir bst med fast potatis. I