gratinera med mozzarella

då lossnar nästan allt utan att du behöver skrubba

fruktigt och utan konstgjord syra

nötig karaktär som lyfter grillat kött och svamp

Ingredienser: 100% extra jungfruolivolja (Sicilia IGP)

Shokupan brödform med lock – 120 × 238 × 120 mm pullman loaf gratinera med mozzarellaJapansk precision fr perfekta brd. Tiger Crown 2395 r en rejl brdform med skjutlock klassikern fr shokupan (japanskt mjlkbrd) och det som proffs kallar Pullman form. Jag kper alltid med mig deras formar nr jag r i Japan, och det hr r den absoluta favoriten den jag alltid tar fram nr det ska gras en riktigt hrlig limpa, shokupan eller klassisk svensk sirapslimpa. Locket hller kvar ngan vilket gr att brdet expanderar bttre och bidrar till den extremt