Vinifieringen sker med respekt för årgångens karaktär – ofta med en viss andel hela klasar beroende på år

I källaren får Domaine Pignier Trousseau 2023 ungefär tolv månader på gamla ekfat

torra klimatet balanseras av svala nätter som hjälper druvorna att behålla aromatik och fräschör

men även till jordiga rätter med svamp eller tryffel

struktur och en fin autolytisk karaktär

Weiser-Künstler Riesling Trarbacher trocken Bio 2023 white Domaine Jean-Louis Chave Vinifieringen sker med respekt förWeiser Knstler Riesling Trarbacher trocken Bio 2023 r en knastertorr Mosel Riesling med tydlig personlighet och stor precision. Druvorna kommer frn branta Trarbacher lgen p karg, gr skifferjord, vilket ger vinet dess kristallklara stil, djupa mineralitet och eleganta syra. Ett vin som tydligt visar bde ursprung och hantverk med en klassisk Mosel karaktr i modern, ren tappning. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, strlande blekgul frg. Doften r i