får Petit Mouton ovanligt mycket förstklassigt druvmaterial – partier som i många årgångar skulle ha hamnat i Grand Vin

som låter vinet integrera och harmonisera utan att tillföra mer ekpåverkan

Detta är en mångsidig matvin-Riesling som trivs särskilt bra med fisk och skaldjur: tänk ceviche

jordgubbe och röda äpplen

Huset har etablerat sig som en referensproducent i regionen

Domaine Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru 2019 Domaine Faury får Petit Mouton ovanligt mycketDomaine Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru 2019 r en monumental tolkning av ett av vrldens mest mytomspunna vitvinsterroir. Hr mts kraft, djup och lyxig komplexitet i en vit Bourgogne som visar precis varfr Montrachet rknas som sjlva urtypen fr stor Chardonnay. Vinet frenar koncentration och struktur med en nstan sjlvklart elegant balans ett riktmrke i bde rgngen och Sauzets portflj. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, gyllene halmgul frg med tt