I Bordeaux är det ofta just kombinationen av fuktbevarande lera och dränerande grus som hjälper Merlot att ge tät frukt utan att tappa friskhet

färska sallader och lättare vegetariska rätter

Efter en varsam pressning får vinet jäsa med naturlig jäst på ståltank

Syrah dominerar uttrycket

För en vinmakare i ett läge som Bâtard-Montrachet Grand Cru är skörden avgörande

Domaine Confuron Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru Rouge 2020 Fattoria dei Barbi I Bordeaux är det oftaDomaine Confuron Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru Rouge 2020 r ett fantastiskt exempel p Bourgognes absoluta toppviner. Detta vin, gjort p 100% Pinot Nero frn den legendariska Clos de Vougeot Grand Cru klassificeringen, bjuder p bde exceptionell elegans och lagringspotential. En historisk vingrd med anor frn medeltiden, dr aristokratisk komplexitet och terroirens ursprung fr tala fr sig sjlva. Smakprofil I glaset visar vinet en djupt rubinrd frg