Doften är intensiv och komplex där röda och mörka bär som körsbär och svarta vinbär samsas med subtila toner av plommon

med en imponerande portfölj av Premier Cru och högt ansedda vingårdslägen – däribland monopolen Clos de la Barre

Den mycket begränsade produktionen – bara omkring 2 400 lådor år 1999 – gör varje flaska till ett samlarobjekt

en av Bordeaux mest eftertraktade små appellationer

Yngre flaskor vinner mycket på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp de mer finstämda aromerna och ge tanninerna chans att rundas av

2022 Fontanassa Cortese di Gavi Rabaci Jean Valentin Doften är intensiv och komplexFontanassa Cortese di Gavi Rabaci r en ny och spnnande tolkning av Gavi, dr frisk Cortese mter ett ovanligt ripasso inslag frn Fontanassas Passito vin. Resultatet r en vitvin med tydlig piemontesisk identitet, fin energi och en mer komplex stil n mnga klassiska Gavi viner. Att vinet frst lanserades i mitten av 2023 gr det till en intressant nyhet fr den som vill upptcka ngot utver det vanliga. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust halmgult med en