Tack vare strukturen och syran har vinet fin lagringspotential på upp till 5-7 år

följt av jäsning vid kontrollerad

Därefter har det lagrats 12 till 16 månader på franska ekfat

Grenache och Mourvèdre från Pic Saint-Loup klarar också rökt kött

moreller och mörka plommon

Gevrey Chambertin Cuvée Bertin Domaine Lignier Michelot, 2023 Domaine Duband David Tack vare strukturen och syranDomaine Lignier Michelot Pinot Noir 2023 frn Gevrey Chambertin i Bourgogne ger ren frukt, elegans och en jordnra mineralitet frn kalk och lera. Om vinet I Gevrey Chambertin arbetar Domaine Lignier Michelot med Pinot Noir i ett av Bourgognes mest klassiska klimat, dr kalk och lera ger struktur, energi och den dr fina spnningen i frukten. 2023 rs vin br tydligt omrdets profil, med friskhet och en rak, fokuserad form snarare n vermogen generositet. Det r