är också träffsäkra val eftersom fräschören i vinet matchar köttets djup utan att bli tungt

Under senare år har l'Évangile fortsatt att utvecklas med stor respekt för ursprung

Vinet jäser och mognar därefter i franska ekfat

Resultatet är ett vin där kraft och elegans hålls i balans

gärna runt 8–10 grader

Conseillante Pomerol, 2016 Fritz Haag är också träffsäkra val eftersomConseillante Merlot frn Pomerol 2016 visar klassisk Bordeaux elegans, med djup frukt, finess och en silkeslen struktur som speglar terroiren. Om vinet I Pomerol handlar mycket om balans mellan mogen frukt och struktur, och hr spelar den leriga, grusiga och sandiga jorden en tydlig roll. Conseillante Merlot frn Pomerol 2016 bygger p Merlot med ett inslag av Cabernet Franc, en kombination som ofta ger bde geners frukt och en friskare, mer aromatisk