Ankor av rasen Pekinganka som fötts upp på mer än 55% majs vilket ger ett saftigt

Recepttips: Rensteksröra med lingon och västerbottensost

8 kg Creekstone Farms

Allt vårt kött tar vi så lokalt som möjligt och det blir ofta från gårdar i Norrbotten eller Västerbotten

kvalitet och viltkött med karaktär

Sik - nätfiskad i Langas 1,5 kg fågel Ankor av rasen Pekinganka somNjut av den rika och unika smaken av vr frdigfjllade sik, ntfiskad i klara och friska vatten i norra Sverige. Med sitt fasta ktt och delikata karaktr r siken ett utmrkt val fr svl traditionella rtter som kreativa smakupplevelser. Serveringsfrslag: Tillaga siken genom att ugnsbaka den hel med en fyllning av frska rter, citron och en touch av vitlk. Servera med ugnsrostade grnsaker och en kall rtss fr en komplett mltid. Alternativt kan siken grillas med