eller till sushi och sashimi där syran och mineraliteten lyfter rätterna

tobak och en diskret kryddighet som ger djup åt helheten

följt av en varsam maceration för färg och struktur

med subtila inslag av grafit

Servera Tenuta Nuova till klassiska toskanska rätter – som långkokt vildsvinsragu

Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Fontaines 2020 MG Dumont-Terriollon eller till sushi och sashimiAlain Voge Cornas Vieilles Fontaines 2020 i magnumformat r en av de mest eftertraktade tolkningarna av Cornas en mrk, kraftfull och djupt koncentrerad Syrah frn gamla stockar p ren granitjord. Denna cuve grs i mycket sm volymer och rknas som husets flaggskepp, ofta bland de mest lagringsdugliga vinerna i appellationen. Hr fr du en kompromissls, intensiv Rhne klassiker i ett format som dessutom frmjar en nnu lngre och mer harmonisk utveckling.