med en frisk syra som stödjer vinets struktur och förlänger smaken på bästa sätt

där fräschören bevaras och tanninerna blir finstämda snarare än hårda

Skörden i Saint-Émilion görs normalt selektivt för att plocka druvor med mogen frukt men fortfarande bibehållen syra

De druvor som används

såsom passionsfrukt och mango

Château Figeac 2021 Conterno Giacomo med en frisk syra somFigeac 2021 r en lysande tolkning av en annars utmanande rgng i Bordeaux en vin som tydligt visar varfr egendomen hr till Saint milions absoluta elit. Doften bjuder p saftiga rda br, viol och rosenblad, inlindat i en subtil rtighet av mynta och iris. Stilen r uttalat elegant, nstan burgundisk i sin parfym och finess, men med den klassiska struktur och lngd som knnetecknar en stor Saint milion. Det som srskiljer 2021 r den nrmast sidenmjuka texturen