Jäsningen sker med så lite manipulation som möjligt

Egendomen är känd för noggrann selektering och småskalig

Med åren utvecklar vinerna ofta större komplexitet med inslag av karamell

helst med en enkel beurre blanc

karaktärsfulla ostar som Comté

Château Mouton Rothschild 1996 Poggio Scalette Jäsningen sker med så liteChteau Mouton Rothschild 1996 r en av de mest hyllade klassiska Pauillac rgngarna frn 1990 talet, med en ovanlig kombination av kraft, elegans och lagringsdjup. Fr samlare r den dessutom extra tilltalande tack vare den ikoniska etiketten av den kinesiske konstnren Gu Gan, som gr flaskan lika eftertraktad visuellt som innehllsmssigt. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt rubinrd frg med begynnande mognad i kanten. Doften r imponerande nyanserad