där cirka 80 % är Grenache kompletterad av framför allt Mourvèdre och Syrah

energi och djup går hand i hand

Vinet vilar därefter på sin jästfällning under en tid för att ge extra textur och komplexitet utan att tynga ner den friska

ett område känt för sitt bördiga jordbruksklimat och kombinationen av ler- och kalkrika jordar som ger druvor med både arom och fräschör

Den fungerar också utmärkt till hårdostar som Manchego

Oddero Barbaresco Gallina 2023 Poujeaux där cirka 80 % ärOddero Barbaresco Gallina 2023 r en elegant och uttrycksfulld rdvin fra Piemonte, skabt p 100 % Nebbiolo fra den anerkendte Gallina mark. Her fr du en Barbaresco, der kombinerer finesse, struktur og kompleksitet med den klassiske signatur af modne rde frugter, krydderier og florale noter. Det er en vin med tydelig regional identitet og stor appel til dem, der stter pris p serise, lagdelte vine. Smakprofil I glasset fremstr vinen med en lys til medium