men låt gärna vinet få några minuter i glaset för att öppna upp aromerna

Temperaturen bör ligga runt 16–18 grader

där vinets syra och mineralitet möter havets sälta på ett självklart sätt

Doften bjuder på vita pepparkorn

Den fungerar också mycket bra till långkok som oxkind

Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Laubach Großes Gewächs 2017 white Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono men låt gärna vinet fåHeymann Lwenstein Uhlen Laubach Groes Gewchs 2017 r en torr, djupt mineralisk Riesling frn en av Mosels mest respekterade producenter. Vinet utmrker sig genom sin koncentration, sin strama elegans och den tydliga karaktren frn de branta skiffersluttningarna i Uhlen lget. Som Groes Gewchs representerar det dessutom en av de hgsta kvalitetsniverna i Tyskland. Smakprofil Vinet har en ljus, koncentrerad frg och visar redan i unga r en ngot terhllen men