ost med blåmögel (inte allt för kraftiga) och fruktbaserade desserter med citrus eller stenfrukt

där internationella druvsorter får uttrycka den unika kombinationen av kustnära klimat och varierande terroir

rent och nästan saliverande

Ofta nämns också förvaltningen av Philippe Castéja-familjen i samband med husets långsiktiga utveckling

elegans och kraft i en klassisk tolkning av stor vinmark

Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2018 DBMG Paladin ost med blåmögel (inte alltGiacomo Conterno Cerretta Barolo 2018 i dubbelmagnum (3 L) r ett samlarvin fr den som sker Barolo i sin mest fokuserade och terroirdrivna form. Hr mter kraften frn Serralunga dAlba en nstan kirurgisk precision i frukt, struktur och tannin. I den stora flaskan utvecklas vinet extra lngsamt, vilket gr det srskilt attraktivt fr kllarlagring och festliga tillfllen. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en djup, tt granatrd frg med tegelfrgade