som denna Crozes-Hermitage 2021

Baserad till 50% på årgång 2022 och kompletterad med reservviner från 2021 bjuder den på en direkt

noggrann druvsortering och varsam vinifiering

Som klassisk regional kombination är en entrecôte à la bordelaise ett självklart val

tobak och subtilt rostat ekfat

Bertram - Baltes Spätburgunder Ahrweiler Forstberg 2019 Treibgut Chapelle D'ausone som denna Crozes-Hermitage 2021Bertram Baltes Sptburgunder Ahrweiler Forstberg Treibgut 2019 r en sllsynt, lagringsvrdig Ahr Pinot Noir med tydlig ursprungskaraktr och en finstmd, sval elegans. Vinet kommer frn en enskild vingrdslott som rddades ur flodkatastrofens spr i Ahr dalen 2021, vilket ger buteljen en srskild historisk tyngd utver dess hga kvalitet. Hr mts gamla stockar, begrnsad avkastning och varsam hantering i ett vin som verkligen visar vad omrdet kan prestera.