pappardelle al cinghiale

sitt arbete med perpetuella reserver och sin konsekventa kvalitet från byar som Chamery

eller klassiska grytor som boeuf bourguignon

med inslag av röda bär som körsbär och hallon

Med sin eleganta

Domaine G. Roumier Morey St. Denis Clos Bussiére 2002 San Guido pappardelle al cinghialeDomaine G. Roumier Morey Saint Denis Clos de la Bussire 2002 r en klassisk rd Bourgogne frn ett av omrdets mest respekterade namn. Som monopol lge gs hela vingrden exklusivt av Domaine G. Roumier, vilket ger vinet en mycket tydlig och sammanhllen terroiridentitet. rgng 2002 rknas som en av de mest harmoniska och lagringsdugliga i Cte de Nuits, och hr visar den upp en mogen, men fortfarande vital Pinot Noir i perfekt balans mellan kraft och finess.