långkokta grytor (boeuf daube

något som passar deras strävan efter att göra Pinot Noir och vita Bourgogneviner så uttrycksfulla och levande som möjligt

för att få alla aromer att blomma ut i glaset

där frukten från den sandiga Machado-vingården står i absolut centrum

prova lagrad hårdost eller charkuterier som lufttorkad skinka och salami

Smith & Sheth CRU Chardonnay Howell Vineyard 2020 Veuve Clicquot långkokta grytor (boeuf daubeSmith & Sheth CRU Chardonnay Howell Vineyard 2020 r en djup och raffinerad chardonnay frn Marlborough, skapad av ver 20 r gamla rankor som odlas enligt strikta hllbarhetsprinciper. Hr kombinerar Steve Smith tv olika kloner frn samma vingrd och fngar ett uttryck som r bde intensivt, silkeslent och extremt elegant. Vinet placerar sig tryggt i den moderna, ambitisa Nya Zeelndska chardonnay eliten, med tydlig inspiration frn Bourgogne men med en egen,