Under ytan finns inslag av citruszest

med en underliggande ton av läder som gör arombilden ännu mer komplex

eller lättare rätter med vit fisk

Detta är en utmärkt matvin som trivs ihop med smakrika rätter från det franska och medelhavsinspirerade köket

Namnet hyllar den närbelägna arkeologiska platsen Anghelu Ruju och vinet räknas sedan länge som en stilbildare för sardiska liquoroso-viner

Michael Teschke Spätburgunder Mutter 2012 Vie di Romans Under ytan finns inslag avMichael Teschke Sptburgunder Mutter 2012 r ett karaktrsfullt exempel p den serisa Pinot Noir stil som kan vxa fram i Rheinhessen nr allt fokus lggs i vingrden. Vinet speglar Teschkes kompromisslsa arbete med gamla stockar och naturprglade odlingar, och har dessutom ftt ett srskilt samlarvrde efter beskedet att hans vingrdar sldes 2021. Smakprofil I glaset framstr vinet med en elegant, transparent rubinrd till ltt tegeltonad frg som antyder mognad.